Premium

Topbartender Tess Posthumus weet dat als je iets drinkt het ook goed én lekker moet zijn

© Foto Ming Chao

Jacques Hermus

Singapore Sling, Moscow Mule, Tom Collins, Bloody Mary, Long Island Iced Tea, Margarita: het zijn slechts een paar van de welluidende namen die de afgelopen twee eeuwen aan de bar zijn ontstaan voor een mengdrank die tegenwoordig weer helemaal terug is van weggeweest: de cocktail. Vroeger een drankje voor bars, tegenwoordig weer veel huisgemaakt of, handiger nog, kant-en-klaar te koop.

Net binnen