Premium
Klap na klap vangt de horeca op. Maar tijd om te somberen is er niet
Het werven en behouden van goed personeel is de grootste uitdaging in de horeca momenteel.© JJFoto/Vincent de Jong
Yvo Grote
Klap na klap vangt de horeca op. Eerst de lockdowns, nu de economische crisis. En de sector was na corona nog niet boven Jan. Overleeft de horeca de volgende klap?